糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
1/2汤匙
约2汤匙
香醋
约1茶匙
淀粉
约1汤匙
里脊肉
500
番茄酱
2-3汤匙
面粉
约2汤匙
4汤匙
小苏打
1小撮
淀粉水
30ML

糖醋里脊做法步骤

1
猪里脊切筷子条
2
鸡蛋打好,加入面粉和淀粉,把肉裹匀,油温八成下锅油炸,炸至白色后捞出,复炸一次至金黄即可
3
淀粉 白糖 白醋 水 按1:2:3:4汤匙配好,锅内留油 ,炒番茄酱,下里脊肉,最后加入欠汁即可