酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
蛋清
一个
红辣椒
一只
酸菜
一颗
柠檬
3片
绿葱圈
适量
青卢鱼
一条
酸菜鱼做法步骤
1
![]()
第一步 宰鱼 切薄片 用蛋清鱼露腌制待用
2
![]()
鱼骨鱼头酸菜加水先煲汤，10分钟再下豆腐鱼，8分钟后下花蛤，乌冬面，豆芽，2分钟后下鱼片，滚后鱼片变白色下黄瓜，红辣椒圈，芹菜粒，葱圈，柠檬，最后淋上辣椒油即可。因为不会吃辣，没下太多辣椒，没有蒜头，改用葱油。准备材料比较费时
3
![]()
同上
4
![]()
看上面
5
![]()
看上面
6
![]()
看上面详细做法
7
![]()
成品图
菜谱做法推荐
- 小鸡炖蘑菇怎么做 家常做法 快手做法6篇
- 宫爆鸡丁做法家常做法 优选做法3篇
- 茶叶蛋的家常做法步骤 特荐做法3篇
- 鱼香肉丝家庭简单做法 做法荟萃4篇
- 馒头怎么做好吃
- 拔丝地瓜做法 精选推荐做法4篇
- 小龙虾的做法家庭做法 做法集锦5篇
- 懒人香菇油菜做法 做法集锦3篇
- 家常辣子鸡丁详细做法 做法集锦4篇
- 家常炸鸡排详细做法 特荐做法3篇
- 红烧肉好吃做法 特荐做法3篇
- 茶叶蛋家常做法步骤 做法荟萃6篇
- 水煮鱼片怎么做 家常做法 做法4篇
- 麻辣鸡翅家庭简单做法 做法集萃6篇
- 粉蒸肉的家常做法正宗 优选做法3篇
- 酸菜鱼最正宗的做法 推荐做法3篇
- 苦瓜炒蛋做法家常做法 做法集合6篇
- 馒头怎么做 家常做法 优选做法3篇
- 西红柿鸡蛋面的简单做法 做法集粹3篇
- 香菇油菜做法详细步骤 特荐做法6篇