笑脸土豆饼

笑脸土豆饼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆

470克

盐

3克

玉米淀粉

130克

普通面粉

适量

笑脸土豆饼做法步骤

1

土豆去皮切块隔水蒸熟

2

捣碎

3

加入咸盐，玉米淀粉拌匀。

4

揉成面团

5

擀成0.6毫米薄厚的面饼，用模具压出圆形。

6

用筷子点出眼睛

7

用勺子压出嘴型

8

双面都要洒上一些面粉，防止油炸时候炸花笑脸。

9

倒入适量食用油，七成开时候放入土豆饼，炸至两面金黄变脆就可以捞出来。

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捞出控油

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外焦里嫩

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食用的时候蘸点番茄酱味道更好了

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成品图

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金黄色的土豆笑脸饼，是不是很有食欲呢。

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