锅包肉
锅包肉菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
番茄酱
看肉量定
猪里脊
500g
锅包肉做法步骤
1
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早上刚买的肉肉
2
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给肉肉做完按摩了
3
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抓上浆
4
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小火炸
5
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锅里重新放油，再炸一遍，这回是要让肉肉酥
6
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锅里放油，放番茄酱，糖，醋，在放一点盐调成酱汁，最后放入肉肉炒匀就OK了
7
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出锅
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