可乐鸡翅
可乐鸡翅菜谱做法
主料
花椒
适量
葱花
适量
八角
适量
可乐
一听
姜片
适量
鸡翅中
500g
可乐鸡翅做法步骤
1
将鸡翅中表面横切两刀，锅中烧开水，将鸡翅中倒入断生，出血沫后关火，取出冲水洗一下
2
起锅少许油，葱花姜片爆香，放入翅中翻炒，加花椒，八角炒至翅中表面金黄，放酱油少许，继续翻炒上色，倒入可乐
3
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先大火，待开锅转小火，不要盖盖子炖10分钟，放盐味精调味，大火收汁，起锅装盘
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