酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
少许
土豆
大1个
干辣椒
适量
盐
2克
白醋
两勺
酸辣土豆丝做法步骤
1
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土豆切成丝，一定要刀切，水里净泡洗去表面淀粉，这样炒出来的土豆丝不会粘稠，洗好沥干水备用
2
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大火热热锅冷油放入干辣椒煸香
3
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迅速倒入土豆丝翻炒两下，倒入白醋，继续翻炒几下，放入盐味精，翻炒均匀关火装盘
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