菠萝菠萝饭

菠萝菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
少许
生抽
适量
米饭
两人份
孜然
适量
菠萝
一只
火腿肠
半根

菠萝菠萝饭做法步骤

1
用电饭煲焖制两人份米饭，焖好后用铲子翻拌晾凉
2
焖上饭之后，处理其他食材 菠萝从侧面大概四分之一处切开
3
将菠萝按照图中的样子打出十字花刀，然后小心地把菠萝肉取出，可以用叉子、铁勺子或者
4
菠萝容器用盐水浸泡一会儿，之后将盐水倒掉再用清水冲洗一下即可用来盛饭
5
菠萝肉同样用盐水浸泡，之后将菠萝肉盛到碗中备用
6
豌豆米、玉米粒剥好，胡萝卜切丁
7
火腿肠切丁
8
锅中坐水，水开后下入豌豆米、玉米粒和或萝卜丁，中小火煮三到五分钟后捞出
9
两个鸡蛋打散，锅中放油，倒入鸡蛋液后快速搅拌，成型后铲出备用
10
锅中加入适量的油，下焯好的豌豆米、玉米粒和胡萝卜丁翻炒均匀
11
下入米饭、鸡蛋和火腿丁简单翻炒
12
之后加入适量的盐和生抽调味，加入孜然粒继续翻炒
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待炒至米饭呈散开状时，加入菠萝肉炒匀即可出锅～
14
将菠萝饭盛入菠萝器皿中～
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成品图

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