古早味蛋糕

古早味蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
4个
牛奶
40ml
低粉
120g
色拉油
40ml
红糖粉
90g

古早味蛋糕做法步骤

1
鸡蛋4个，大的。
2
烤盘，方形。
3
美枚低粉。
4
蛋黄和蛋白分开。
5
蛋白打发。电动打蛋器。打发到有粗泡。
6
加入红糖继续打发蛋白。
7
蛋白打发到可以直立。
8
将除了巧克力豆、可可粉、黄豆粉外的东西混合，左右上下拌匀，与蛋白糊混合拌匀，倒入垫了油纸的烤盘中。
9
手震动烤盘，把气泡弄破。烤箱150度预热，放进去烤30分钟。
10
烤过程中，用牙签插入，如果凝固就可以撒巧克力豆、可可粉和黄豆粉。
11
烤好趁热脱模，切块。

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