京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
大葱
一颗
十三香
适量
精肉
200g

京酱肉丝做法步骤

1
把肉切成长条状，加入盐，料酒，酱油，淀粉，十三香 调匀，腌制十分钟.
2
研制肉的过程中制作简单面饼.，用200g面粉，加两个鸡蛋，盐，十三香，一会再放提前泡葱姜水中的葱姜，把葱姜放面中搅匀！（把泡水的葱姜再利用一下，不要浪费东西哦）
3
提前泡的葱姜水，一举两得
4
一举两得
5
开始烙饼饼咯，简单好吃
6
饼饼出锅。真香
7
下面就把葱段切丝，准备
8
多放点油，把腌好的肉放锅里炒，一定要不停的翻炒，以免糊锅
9
炒完肉的锅留底油，放入甜面酱，或豆瓣酱，放入一点糖，放入前面留下的葱姜水，小火，不停的搅拌，直到熬粘稠.
10
放入炒好的肉！翻炒均匀
11
出锅了.超级好吃

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