蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
盐
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
老抽
适量
五花肉
1000g
白酒
适量
叉烧酱
半瓶

蜜汁叉烧肉做法步骤

1
五花肉去皮洗净，沥干水分。除去蜂蜜，把所有的佐料倒到五花肉搅拌均匀，放在冰箱腌制一晚上。
2
烤箱预热220℃，考盘铺上一层锡纸，五花肉平放，均匀淋上腌料。
3
在考盘上再盖上锡纸并封好，放入烤箱烤30分钟。
4
取出，拿掉锡纸，在五花肉上均匀涂上一层蜂蜜，把烤箱温度调到180℃，再考10分钟。
5
已上色，放凉切片即可。
6
做生活的有心人，让生活富于口感，却不油腻。你我都一样。

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