蒜蓉辣酱嫩豆腐

蒜蓉辣酱嫩豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
1000g
香葱
1根
琼脂
6g
蒜蓉辣酱
1汤匙

蒜蓉辣酱嫩豆腐做法步骤

1
泡好的豆子沥去水分，洗净，倒入豆浆机；
2
稍稍摇匀，使豆子均匀分布；
3
将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机，打成豆浆；
4
打好的豆浆过筛，滤除豆渣，放入冰箱冷冻室3小时左右；
5
至豆浆凝固取出，切小块；
6
浇上海天蒜蓉辣酱，撒上葱花即可。

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