芹菜肉丝
芹菜肉丝菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
鸡蛋
1个
芹菜
适量
肥瘦猪肉
适量
芹菜肉丝做法步骤
1
将猪肉洗干净切细丝，放入适量盐，五香粉，料酒，打入一个鸡蛋，用手抓匀后腌制10分钟左右
2
芹菜摘干净后切成细段，生姜切末，葱段切丝
3
炒锅多倒些油，油热后放入姜末，倒入肉丝翻炒，变白之后倒入适量酱油翻炒
4
接着倒入芹菜段翻炒
5
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芹菜断生之后就可以出锅喽
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