冬阴功汤
冬阴功汤菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
番茄
一个
香茅
2根
大虾
110g
椰浆
65g
良姜
一块
柠檬叶
四片
蛤蜊
200g
青柠檬
一个
冬阴功酱
两块
菇
50g
冬阴功汤做法步骤
1
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准备食材，拿掉虾头备用，虾身去壳，抽去虾线。其他配料洗净切好备用
2
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热油锅放入虾头和部分香茅和南姜片翻炒出香味
3
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炒香之后倒入高汤或清水，放入冬阴功酱，香茅，小米辣，番茄炖煮
4
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放入虾，花蛤，菇，豆芽等继续炖煮
5
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煮开后倒入适量椰浆，挤上柠檬汁，冬阴功汤就出锅啦！
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