煎红酒丁骨牛排
主料
盐
适量
橄榄油
适量
胡椒
少许
牛排
适量
红葡萄酒
适量
黄奶油
适量
煎红酒丁骨牛排做法步骤
1
丁骨牛排先适当的调味;平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内;
2
锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒;
3
酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可。
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