土豆泥水果丸子

土豆泥水果丸子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

下酒菜

主料

土豆

1~2个

酱油

4匙

鸡蛋

2~3个

白砂糖

适量

面粉

2小碗

水

1~2碗

黑胡椒粉

半匙

苹果

1~2个

土豆泥水果丸子做法步骤

1

1.做土豆泥。 [1]土豆洗净去皮，锅蒸15~20分钟。 [2]将土豆碾成泥，加半匙黑胡椒粉适量白砂糖及4匙酱油。

2

2.打鸡蛋。 [1]两个鸡蛋打均匀，加适量的水。 [2]把少许面粉放入打好的鸡蛋中。

3

3.苹果。 [1]苹果去皮洗净。 [2]切丁[或切片]备用。

4

4.土豆泥饼。 [1]将土豆泥混合面粉弄好。 [2]把饼拍成圆形后放入苹果摆好。

5

5.煎或炸。 [1]把土豆泥饼搓成圆球。 [2]下锅煎或炸。

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