南瓜果子南瓜饼

南瓜果子南瓜饼菜谱做法

烹饪时间:30–60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

糯米粉
150g左右
澄面
少量
玉米油
15ml左右
老南瓜
300g左右

南瓜果子南瓜饼做法步骤

1
搓成球
2
团成饼用身边现成的东西(牙签啊小刀刀背啊都可以)压好纹
3
炸,捞起来后放盘子里后注意,可能会在几秒内轻微炸裂,但稍后炸裂口会回缩,不影响品相
4
蒸好,不想破坏形状可稍微等等再起出来,我是用俩筷子插蒸格眼里整格起出来,稍凉就吃,太凉不够软糯。