剁椒鱼头
剁椒鱼头菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
蒜
2头
胡椒粉
适量
料酒
适量
葱
1根
盐
适量
剁椒
200g
蒸鱼豉油
4勺
鱼头
适量
剁椒鱼头做法步骤
1
鱼头入大盘，用盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时
2
火开后放入鱼头，大火蒸3分钟，倒出盘中多余的血水
3
蒜切沫，锅中放入油，加入蒜末、剁椒，大火炒
4
蒸鱼豉油浇在鱼头上，并把炒好的剁椒铺在鱼头上，大火蒸15分钟
5
葱末蒜末铺在鱼头上，油烧热，趁热浇在鱼头上
菜谱做法推荐
- 红烧肉的做法 最正宗的做法 特荐做法5篇
- 地三鲜做法详细步骤 做法集萃3篇
- 台式卤肉饭最正宗的做法 推荐做法5篇
- 小龙虾的家常做法简单 做法集锦6篇
- 南瓜饼最正宗的做法 做法集萃4篇
- 葱爆羊肉的做法怎么样简单又好吃 做法集合6篇
- 红烧肉怎么做 家常做法 快手做法3篇
- 青椒炒肉做法和调料
- 东坡肉简单快速做法 做法5篇
- 泡椒凤爪的做法 最正宗的做法 优选做法5篇
- 奥尔良烤翅的做法大全 做法集粹6篇
- 辣子鸡怎么做 做法集锦3篇
- 香菇油菜的家常做法 做法5篇
- 红烧肉做法详细步骤 做法集合6篇
- 懒人蒜蓉粉丝蒸虾做法 做法集粹5篇
- 麻婆豆腐制作过程和步骤 精选推荐做法5篇
- 麻婆豆腐最正宗的做法 快手做法3篇
- 土豆饼的做法怎么样简单又好吃 优选做法5篇
- 可乐鸡翅具体做法 特荐做法3篇
- 家常豆腐怎么炒才好吃的做法 优选做法4篇