椒盐排骨美味香嫩炸排骨吮指排骨

椒盐排骨美味香嫩炸排骨吮指排骨菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
料酒
适量
排骨
1kg
葱
适量
盐
适量
生粉
适量
生姜
适量
椒盐
适量

椒盐排骨美味香嫩炸排骨吮指排骨做法步骤

1
将排骨泡水洗净，沥干水分
2
将葱和生姜切沫，拌入排骨，加入生粉、椒盐、盐、味精、料酒，拌匀后冰箱冷藏2小时
3
排骨入味后，锅中倒入油，油热后倒入排骨开始炸，炸至7分熟后，再重新回锅炸
4
第二次炸到熟，即可起锅。

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