黑芝麻馒头

黑芝麻馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酵母
3g
温水
适量
黑芝麻
60g
普通面粉
500g

黑芝麻馒头做法步骤

1
把芝麻炒熟
2
用咖啡豆机把芝麻磨成粉
3
适量水把酵母粉化开，加入四勺芝麻粉，和500克面粉
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揉匀
5
发酵至两倍大
6
分面团，为了匀称，我称了一下
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每个面团88克
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准备馅儿料：芝麻粉里加了红糖，拌匀，这样馒头蒸熟了红糖不会流出来（这也是小时候爸爸教我的呢）
9
中间这个最后做，最大，90多克，另外七个都是88克哦（不带馅儿时称的:)。手上抹了一点点色拉油，可以让馒头更光滑哦。
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二次醒发。
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大火蒸10分钟，小火5分钟，关火5分钟。
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成功啦。
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有没有让你心动？
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心动不如行动哦。
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今天的晚餐就这样啦。

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