可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
胡椒粉
一小勺
料酒
适量
葱
一根
盐
适量
桂皮
一小块
八角
两个
生抽
适量
可乐
适量
鸡翅
十只
老抽
适量
姜粉
一小勺

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗干净控水后两面各切两刀，腌制时方便入味。放碗里加料酒、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、一点盐、葱腌制至少15分钟。我家葱不多了，没舍得放，有条件的一定要放哦！
2
准备葱、姜。八角桂皮洗一下。
3
热锅凉油倒入葱姜八角桂皮炒出香味。
4
放入鸡翅接着炒。
5
炒到鸡翅变色，变成漂亮的金黄色。
6
可乐倒进去，淹过鸡翅就行。中火烧开转小火，加生抽老抽，盖上盖子炖15分钟。
7
炖的时候中间揭盖翻动下避免糊锅了。时间到开大火收汁，不停的翻炒啊，不然就糊了。
8
喜欢汤汁的就别收的太干留一些浇在鸡翅上，我不喜欢汤汤水水的就都收完了，收好汁出锅装盘即可。

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