辣炒花蛤
辣炒花蛤菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
2片
花椒
少许
干辣椒
10只
酱油
1勺
盐
1勺
青椒
1个
大葱
2段
花蛤
500g
火锅底料
1小块
辣炒花蛤做法步骤
1
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花蛤在盐水中吐沙5个小时，凉水入锅见开口捞出。
2
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加少许白酒搅拌
3
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锅里加底油将辣椒、花椒、葱、姜、火锅底料炒香、加酱油、青椒。加焯水的花蛤倒入翻炒，加盐，出锅时淋少许香油。
4
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开吃
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