香拌莴笋丝
主料
盐
适量
橄榄油
少量
鸡粉
适量
莴笋
500g
香拌莴笋丝做法步骤
1
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将莴笋刨皮，切成丝
2
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切菜的过程中，烧些水，待水开后倒入莴笋丝过水一分钟，出锅使用凉开水或纯净水冲凉，沥水
3
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锅中放入橄榄油和比橄榄油多一些的芝麻油（更突出芝麻香味），加入盐，鸡粉拌匀装盘
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