香辣小龙虾
香辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
郫县豆瓣酱
50g
小龙虾
1000g
香辣小龙虾做法步骤
1
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清洗干净去头去虾线
2
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开水放少许盐汆熟
3
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油适量，加入葱姜酸大料炒香。放郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，红油逼出放龙虾翻炒，加开水或者高汤过半烘煮五分钟，开锅放老抽，起锅时放糖醋盐
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