糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
10-15小块
冰糖
适量
酱油
2汤匙
蚝油
3勺
可乐
200ml
生姜
5片
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙
糖醋排骨做法步骤
1
排骨先焯水，煮10分钟放入米酒姜去腥
2
排骨放在锅里煎一下，放入冰糖炒出糖色，加入生抽，蚝油，盐翻炒一下，加入可乐，没过排骨，小火慢炖30分钟，炖到收汁即可，后加入陈醋
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