红烧福寿鱼

红烧福寿鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
5瓣
料酒
适量
葱
3根
盐
适量
生抽
适量
福寿鱼
1条
小米辣椒
1个

红烧福寿鱼做法步骤

1
福寿鱼买回来，清干净内脏，鱼粼，鱼腮，背上打上刀口，
2
加上姜，料酒，盐，腌制15分钟，
3
葱切段，小米辣椒切圈，蒜拍碎备用，
4
锅中放油，把鱼放进去煎，
5
煎到两面金黄，
6
放入蒜，小米辣椒，焖一分钟，
7
放入葱段，姜片，
8
淋入生抽，加入少量的水焖三分钟就可以了。
9
外焦里嫩，真得很好吃，经济实惠的推荐。

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