简单美味红烧肉
简单美味红烧肉菜谱做法
主料
姜
少许
花椒
少许
大料
少许
糖
少许
五花肉
500克
简单美味红烧肉做法步骤
1
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五花肉，洗净，切成小块
2
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锅里放油，放糖
3
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将糖加热，融化成泡沫
4
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倒入五花肉，翻炒，让肉裹上糖色
5
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炒到肉没有水分，放料酒，酱油（老抽），姜，花椒，大料，盐，最后放水
6
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大火烧开，转小火炖。一直炒到锅里的水几乎没有为止，出锅
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