牛肉芝士汉堡

牛肉芝士汉堡菜谱做法

主料

西红柿
半个
生菜
1颗
芝士
5片
黑白芝麻
适量

牛肉芝士汉堡做法步骤

1
奶粉和糖温水搅拌化开，倒入面包机中。
2
在面包机中再加入盐。
3
加入高筋面粉盖住牛奶液体。
4
用一小点温水化开酵母（水越少越好），倒在面粉上。
5
面包机“和面”功能两次（我的面包机每次是12分钟，所以我让它工作两次）。
6
和面结束。面包机发酵功能。
7
第一次发酵完成以后取出面团，充分排气后，再次放入面包机中二次发酵（因为我要的是吐司，所以就放在面包机里面）
8
二次发酵完成后放入烤箱。上下火150度、20分钟。
9
牛肉饼（可参照做肉丸子的方式，丸子是圆的过油炸，牛肉饼是扁的用平锅煎。也可以用鸡排代替）
10
两片吐司。一片抹果酱（用自己喜欢的口味哦）放生菜片，一片依次放上西红柿片、牛肉饼、芝士片。两片分别放入烤箱上下火100度、5分钟（主要是加热芝士）。
11
两片取出，在芝士上放上生菜叶，OK啦

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