东北老味地三鲜

东北老味地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
土豆
1只
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
青椒
1只
茄子
4只
土豆淀粉
适量

东北老味地三鲜做法步骤

1
土豆切片
2
茄子切滚刀块，并用盐杀出水
3
杀出水的茄子沾上土豆淀粉
4
油锅烧热，先炸土豆，再炸茄子，均炸到变色，呈金黄色。捞出土豆和茄子中多余的油
5
锅中留少少的油，下蒜末和青椒炒香。 下入控好油的土豆和茄子，煸炒，加酱油，糖，盐调味，并加水淀粉勾芡。
6
出锅了~超级的香！~

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