简易罗宋汤

简易罗宋汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
3个
番茄酱
少许
洋葱
1个
番茄
4个
卷心菜
100g
红肠
150g

简易罗宋汤做法步骤

1
备料～ 土豆去皮切丝（切片也可以，根据个人喜好），番茄洗净切块，卷心菜洗净切开
2
热锅倒油，煸炒番茄至呈泥
3
洋葱切小块，倒入锅内翻炒
4
加入卷心菜，继续翻炒
5
加入红肠（作者此处用的是东北红肠，带熏肉味儿，一般用上海红肠为宜），继续翻炒
6
翻炒5分钟左右，下锅，加水，开大火煮至沸腾，改小火焖煮
7
小火焖煮时，加少许盐调味，如需增加酸甜口同时调色，可以加入番茄酱
8
做好咯～酸酸甜甜真好吃！

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