法国黄油春鸡伴小米色拉

法国黄油春鸡伴小米色拉菜谱做法

主料

圣女果
适量
童子鸡
2只
无盐黄油
20克

法国黄油春鸡伴小米色拉做法步骤

1
童子鸡以海盐、黑椒碎略腌放入烤箱。
2
带烹饪导航功能的 8 系烤箱：插入探针，选择餐点> 家禽 > 鸡肉 > 鸡，未填馅。不带烹饪导航功能的8 系烤箱：将童子鸡放入已预热 180˚C 烤箱烤约25 分钟。
3
完成后从烤箱取出，将鸡腿及鸡胸取出，备用。
4
古斯米色拉 : 古斯米和盐放入一个大碗内。将滚鸡汤倒入碗中，盖上保鲜膜静置 20 分钟。把暖的小米加入甜椒及青瓜，再加入柠檬汁连皮蓉、薄荷叶、黑胡椒碎。加入初榨橄榄油，用叉把非洲小米搅拌，放入冰箱备用。
5
将小米色拉放入碟中，放上鸡腿及鸡胸，以圣女果装饰即可。

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