炖鸡汤

炖鸡汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
葱
适量
盐
适量
鸡肉
700g
小蘑菇
适量

炖鸡汤做法步骤

1
鸡肉洗净切块
2
准备好葱和姜粒
3
锅里热油，炒香葱姜末
4
倒入切好的鸡块，放入花椒粉和盐翻炒2、3分钟
5
加入适量清水，大火煮开
6
煮开后加入洗净泡好的小蘑菇，转小火煮一个半到两小时左右。
7
喜欢吃木耳，可以在出锅前半小时放入洗净的木耳。
8
时间到了，出锅。

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