酱油叉烧肉

酱油叉烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
精制里脊肉
1块

酱油叉烧肉做法步骤

1
将里脊肉稍加浸泡后，沥干水分备用。准备1口小砂煲，砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳。
2
将酱油倒入(注意，只需要酱油不需要添加任何其它的东西)。倒入酱油份量以淹平肉面为好。
3
将小砂煲置于火上，中火烧开转小火，加盖焖煮，其间注意将肉块翻面，使其着色均匀。
4
肉块熟了(可以用竹签扎眼掌握其生熟度)之后起锅,将其切片即可食用。

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