自制番茄酱

自制番茄酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
1颗
胡椒粉
适量
糖
适量
盐
适量
洋葱
1/5只
番茄
一只
糖浆
1勺

自制番茄酱做法步骤

1
番茄洋葱都切碎，切蒜末
2
放锅里熬，熬烂后加入红甜椒粉
3
加入红甜椒粉(天然)以后，颜色变得鲜艳。番茄的酸甜度不一样，所以加入糖和醋的量要自己掌握。先尝一下这步的酱，然后再加糖，盐，醋或柠檬汁。
4
加入一勺糖浆，拌匀。糖浆不太甜，基本不影响甜度，但是也要再尝下，再调整下口味。
5
用料理机打碎，口感顺滑
6
不打碎保留原汁原味也很好吃

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