小瓜排骨汤
小瓜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
一根
小瓜
一个
小瓜排骨汤做法步骤
1
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排骨洗过后 加冷水煮去血沫
2
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新鲜小瓜切块备用
3
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冷水加拍过的生姜煮 排骨扔进去 煮个半小时左右 汤发白 骨头香味出来
4
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小瓜扔进去煮 煮到熟为止 瓜比较嫩 建议十分钟左右即可 看个人喜好
5
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出锅前加盐即可 汤已经很鲜 建议不用加味精 冬至煮个汤喝也不错 没人给买荠菜饺子吃。
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