红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
排骨
适量
茴香
适量
辣椒
适量
大葱
适量

红烧排骨做法步骤

1
将排骨洗净，用冷水将排骨煮一下，沸腾的时候夹出排骨
2
倒入油，待六成热时放入辣椒葱花椒茴香，倒入排骨，浇上生抽，炒一会，变色后，加入热水，淹没排骨为好。大火烧十五分钟，加入盐，小火慢慢收汁。
3
出锅后，洒上葱花。

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