西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

主料

鸡蛋
4个
适量
白糖
适量
西红柿
2个
食用油
适量
香葱
适量

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
西红柿洗干净切成小块
2
鸡蛋打散
3
热锅凉油,锅烧热放适量油,放入打散的鸡蛋,不要立刻翻炒,等鸡蛋凝固一点在用筷子拨散成大块,盛出
4
锅中在放油适量,放入切块的西红柿翻炒,火不要开这么大,小火慢慢炒软,放入适量盐,少量糖
5
倒入炒好的鸡蛋翻炒,如果太干可以适量放一点点水
6
翻炒好出锅