美味凤尾虾
美味凤尾虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
一勺
鸡蛋
一个
盐
一小勺
淀粉
适量
白胡椒粉
一小勺
鲜虾
10只
葱姜
适量
面包屑
适量
美味凤尾虾做法步骤
1
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将虾洗净，剥去虾皮，留下最后一节
2
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用刀切开虾背，不要切断。去掉虾线，用刀轻轻拍打。
3
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加入料酒、盐、白胡椒粉腌制
4
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加入葱姜，放入冰箱冷藏十分钟
5
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准备好蛋液、淀粉、面包糠
6
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锅中倒入油，中小火烧至7成热，虾裹上淀粉-蛋液-面包糠，放入油中炸至金黄色
7
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美味的凤尾虾就做好了！
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