糖醋海蜇丝

糖醋海蜇丝菜谱做法

主料

胡萝卜
1段
醋
1大勺
糖
1大勺
香油
1小勺
生抽
1小勺
黄瓜
1段
蒜头
2瓣
海蜇丝
200克

糖醋海蜇丝做法步骤

1
海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。
2
海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥。
3
将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中。
4
依次调入糖、生抽、香油。
5
最后调入醋，充分拌匀即可食用。

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