番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱姜蒜
适量
番茄
1-2个
牛腩
300g

番茄牛腩做法步骤

1
番茄洗净切块备用
2
锅中加冷水，加香叶、花椒、干辣椒、桂皮、葱、姜、蒜、料酒，放入牛肉，煮开撇去浮末后，煮至五分熟后捞出切块备用
3
起锅烧油，煸炒西红柿出汁
4
倒入水，煮番茄汤
5
加入牛肉、生抽、豆瓣酱，一起炖煮至牛肉熟烂。大火收汁即可
6
泡米饭、蘸馒头吃绝了！

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