糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
2勺
生抽
2勺
白糖
3勺
姜片
2片
葱段
1根
陈醋
4勺
糖醋排骨
500克
糖醋排骨做法步骤
1
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准备好所有食材
2
把排骨洗净倒入锅中，锅中放入葱段、姜片、料酒，小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出排骨控干水分备用
3
锅中倒入适量花生油放入十几颗冰糖炒至枣红色，放入排骨让排骨均匀裹满糖色
4
锅中依次放入料酒、生抽、白糖、陈醋以及没过排骨的水盖上盖子中火焖煮20分钟
5
大火焖煮5分钟收汁即可
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