茭白丝青椒丝炒肉丝
主料
大蒜
一瓣
盐
适量
麻油
适量
青椒
一只
高汤精
适量
茭白
二根
肉丝
少许
茭白丝青椒丝炒肉丝做法步骤
1
茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末
2
锅中倒入许油，油热先煸青椒丝，然后盛出。
3
余油先爆香大蒜末，再放入茭白丝（油不够，可再添一些）煸炒，加肉丝，加盐加少许水略焖。
4
最后加入炒好的青椒丝，翻炒加高汤精，淋麻油就可以盛出了。
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