家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

家常豆腐做法步骤

1
原料准备，豆腐切三角，豆腐用前用盐水浸泡，不宜变味切不易碎 胡萝卜三角 豇豆长菱形 泡发黑木耳撕小块 葱末
2
淀粉 豆瓣酱
3
平底锅少许油 慢煎到两面金黄 因为铁锅油炸虽然快 但是热量太高且费油 所以用平底锅
4
微黄
5
豆角胡萝卜微微汆烫一下
6
锅少许油 倒进配料炒一炒
7
倒入豆腐
8
一小勺豆瓣酱
9
翻炒
10
加少许水 最后加少许盐，因为已经有豆瓣酱，所以盐放少。最后勾芡，加葱
11
味道不错

菜谱做法推荐