红酒鸡翅

红酒鸡翅菜谱做法

制作难度:配菜(中级)

主料

鸡翅
适量
红酒
适量

红酒鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净用刀在鸡翅两面各划一刀让其好入味,加入料酒,姜蒜片,胡椒粉,白糖,盐,葱段腌制半小时
2
锅油热下入鸡翅小火煎
3
煎至两面金黄
4
这时开大火加入红酒
5
把腌制那些配料可加在上面关小火焖至七八分钟即可
6
即锅装盘,把锅中浓稠的汁水淋在鸡翅上,焖至过程不需加太多红酒,本身煎时就已经有七八层熟了,太多会苦味,