巧克力馅馒头包子

巧克力馅馒头包子菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
小麦面粉
250g
温水
125g
酵母粉
3g
星球杯
适量

巧克力馅馒头包子做法步骤

1
主料混合揉匀，盖上拧干的湿布醒至膨胀2倍左右，内蜂窝状
2
准备几个吃不完的星球杯，做内陷
3
面团醒好后，案板撒些面粉，再揉面团，排气，切割，擀，包上星球杯内的巧克力饼干
4
包成包子状
5
或者不加馅，切割成长方形
6
蝴蝶形：两个长方形靠拢，筷子夹一下中间
7
先置于案板醒10分钟，此期间，烧水到冒小小泡，关火，码入醒好的面团盖盖再醒至膨胀一些，再开火蒸熟
8
蒸好的

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