凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

黄瓜
1
金针菇
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
黄瓜切片切丝，放一点盐腌5分钟左右，把腌出来的水弄掉
2
金针菇滚水里焯一下，捞出待用
3
生花生米少许
4
入冷油锅加热炸一会，有花生香后马上捞出，花生容易焦～
5
炸花生米的热油浇在切段的辣椒上，就会出现辣椒油
6
调料配置，把蒜拍碎放入生抽和一点醋，放2分钟左右
7
把辣椒油和调料倒入
8
拌匀即可食用

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