芸豆煲猪蹄

芸豆煲猪蹄菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
少许
花椒
适量
大料
适量
香油
适量
少许
鸡精
少许
芸豆
200克
猪蹄
两只
葱姜
适量

芸豆煲猪蹄做法步骤

1
猪蹄洗净,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,捞出出去血水和浮沫。
2
砂锅中加入适量的清水,加入葱姜、花椒、大料和少许的料酒,烧开。
3
加入猪蹄和洗净的芸豆。
4
小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。