糖醋鱼块
糖醋鱼块菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
1个
淀粉
适量
龙利鱼柳
一片
糖醋鱼块做法步骤
1
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龙利鱼切块放入1勺料酒，1个蛋清，1克盐，1勺玉米淀粉抓匀备用
2
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葱姜蒜切末，另一碗中加入1勺料酒，1勺白醋，2勺番茄酱，1勺白糖，1克盐，2克玉米淀粉，少许清水搅拌均匀备用
3
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锅中倒入250毫升左右的油烧热
4
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把鱼块放入锅中
5
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炸至金黄色捞出
6
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锅中留少许底油倒入葱姜蒜炒香，加入料汁炒至变色倒入鱼块
7
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翻炒均匀即可
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