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毛血旺

毛血旺菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
芹菜
3根
豆腐皮
2张
豆芽
100克
猪血
500克

毛血旺做法步骤

1
油锅七成热,放入芹菜,翻炒几下
2
再加入豆芽,翻炒至七成熟
3
加入豆腐皮,翻炒两分钟
4
放适量盐、鸡精,翻炒均匀
5
加入猪血,用锅铲把猪血切小块,加入适量清水,煮两分钟
6
加入适量盐、胡椒粉,翻炒均匀
7
毛血旺成品出锅。

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