快手钵钵鸡

快手钵钵鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒粉
2克
盐
½茶匙
鸡精
少量
白糖
3克
熟芝麻
8克
红油
1汤匙
油辣椒
1汤匙
光仔鸡
1个
特级一品鲜酱油
2茶匙
金标蚝油
1茶匙

快手钵钵鸡做法步骤

1
光仔鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。
2
将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。
3
将油辣椒1汤匙， 特级一品鲜酱油，金标蚝油、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油 、白糖 放碗里调匀，把鸡肉码在另一个碗里，浇入调料即可。
4
调料。

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