麻辣香锅
麻辣香锅菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
少许
盐
看情况
豆瓣酱
1勺
生菜
100g
金针菇
100g
油麦菜
100g
娃娃菜
200g
各种丸
随意
麻辣香锅底料
三分之二袋
麻辣香锅做法步骤
1
将金针菇，宽粉、各种丸用热水炒熟。
2
放油（和平时炒菜量一样）放葱姜蒜辣椒炒至变色，放麻辣香锅底料和一勺豆瓣酱翻炒三四下！
3
先放丸类（因为能更好入味）然后土豆，胡萝卜，翻炒！然后再将其余的菜放入，宽粉稍后放（因为它比较爱粘锅）
4
然后放盐！翻炒！过程 中加水以免粘锅！熄火后放味精翻炒，出锅！
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